[Resep] Cake Kopi

Ternyata kue bolu juga bisa dipanggang dengan menggunakan rice cooker loh. Saya baru mencoba resep yang saya lihat di vemale.com. Yuk, dicoba

Bahan:

• 1 butir telur
• 1 butir putih telur
• 150 gram gula pasir
• 125 gram terigu protein sedang
• 1/4 sdt baking soda
• 1/4 sdt vanili
• 1 sdm margarin cair
• 1 sachet kopi instan

Cara Membuat:

1. Mixer telur dan gula sampai mengembang dengan kecepatan tinggi.
2. Masukkan terigu dan baking soda, aduk sebentar dengan kecepatan rendah. Matikan mixer.
3. Masukkan vanili dan kopi instan dan aduk rata dengan spatula.
4. Tambahkan margarin cair dan aduk rata lagi.
5. Olesi panci rice cooker dengan sedikit minyak
6. Tuang adonan dalam panci.
7. Masak 3-4 kali hingga matang.
8. Angkat dan dinginkan.
9. Keluarkan dari panci dan potong-potong.

Kue siap dihidangkan. Sangat mudah dan praktis bukan? Selamat mencoba ya