Untuk membuat kue ini, bahan-bahan yang perlu kamu persiapkan adalah:
- 300 gr crackers atau biskuit tawar
- 5 sendok makan mentega tawar
- 1 toples Nutella ukuran 400 gr
- 100 gr kacang almond atau hazelnuts
- 450 gr cream cheese (bisa kamu dapat di supermarket)
- 65 gr gula bubuk, diayak
- Whipped cream
- Cetakan dan wadah kertas untuk cupcakes secukupnya.
Nah, setelah semua alat dan bahan siap, ikuti langkah-langkah pembuatan ini:
- Hancurkan crackers atau biskuit tawar. Kamu bisa menggunakan penggiling atau food processor.
- Setelah mulai hancur, tambahkan mentega tawar dan 1,5 sendok makan Nutella ke dalam remahan. Aduk terus sampai mulai menggumpal.
- Tambahkan 3 sendok makan hazelnuts atau kacang almonds. Giling dan aduk hingga adonan bertekstur seperti pasir basah.
- Siapkan cetakan dan lapisi masing-masingnya dengan wadah kertas cupcakes.
Masukkan 1 sendok makan adonan biskuit ke setiap cetakan. Tekan-tekan
ke bagian dasar cetakan hingga padat dan tidak ada ruang kosong.
Masukkan ke dalam lemari es untuk mengeraskannya.
- Kocok cream cheese
dan gula bubuk sampai halus. Kemudian, masukkan seluruh Nutella yang
tersisa dan aduk sampai benar-benar tercampur dengan sempurna.
- Ambil cetakan dari dalam lemari es dan tuang adonan cream cheese ke dalamnya. Isi hanya sampai 2/3 bagiannya saja. Masukkan kembali ke dalam lemari es selama 5-8 jam.
- Mini Nutella cheesecake-mu siap dinikmati dingin-dingin, deh.
Resep ini diolah dari situs Rasa Malaysia
Post a Comment
Aduuuh ma kasih yaaa komentarnya. Tapi mohon maaf, buat yang profilnya "unknown" langsung saya hapus. Semoga silaturahmi kita selalu terjaga walau lewat dumay. Selamat membaca tulisan yang lainnya ^_^